《云南味道》一共分10個(gè)篇章介紹云南美食,從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉(xiāng)愁的《歲月懷想》和《異鄉(xiāng)別戀》,每個(gè)篇章看似毫無聯(lián)系,但其中內(nèi)核緊扣。與傳統(tǒng)的美食節(jié)目不同,《云南味道》在地域上采取了大范圍的跳動,并且不以地域和菜品分類進(jìn)行劃分,反而每集都有自 己的主人公:建水摘草芽的鄭紅偉兄弟;大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家;以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統(tǒng)純手工做法的怒族小伙子王敬華……節(jié)目對食物樸素細(xì)膩的描述,對人和食材關(guān)系的微妙理解,也使得本片不僅僅是一部表現(xiàn)美食的紀(jì)錄片。以往對云南美食看似沒有文化的誤讀,將在節(jié)目中改變,云南美食的底蘊(yùn),質(zhì)樸簡單,就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷記的咸菜里。。包括構(gòu)建區(qū)域聯(lián)動整體生態(tài)空間格局;建立生態(tài)空間糾錯機(jī)制;嚴(yán)格生態(tài)空間準(zhǔn)入管理;實(shí)施差異化的國土空間用途管制;建立健全自然保護(hù)地管理機(jī)制等內(nèi)容
《云南味道》一共分10個(gè)篇章介紹云南美食,從開篇的《家宴春色》、《人間清歡》到充滿濃濃懷舊鄉(xiāng)愁的《歲月懷想》和《異鄉(xiāng)別戀》,每個(gè)篇章看似毫無聯(lián)系,但其中內(nèi)核緊扣。與傳統(tǒng)的美食節(jié)目不同,《云南味道》在地域上采取了大范圍的跳動,并且不以地域和菜品分類進(jìn)行劃分,反而每集都有自 己的主人公:建水摘草芽的鄭紅偉兄弟;大理賓川雞足山腳下打香椿的楊繼梅一家;以及至今還完整保留制作怒江“漆油煮雞”傳統(tǒng)純手工做法的怒族小伙子王敬華……節(jié)目對食物樸素細(xì)膩的描述,對人和食材關(guān)系的微妙理解,也使得本片不僅僅是一部表現(xiàn)美食的紀(jì)錄片。以往對云南美食看似沒有文化的誤讀,將在節(jié)目中改變,云南美食的底蘊(yùn),質(zhì)樸簡單,就在一塊塊大理鶴慶秘制的吹肝里,就在一罐罐巍山殷記的咸菜里。
味道云南演員表:未知
味道云南主題曲:暫無
味道云南臺詞:暫無
味道云南播出時(shí)間:2013
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